pláta meaisín seolta
Is comhpháirt ríthábhachtach é pláta meaisín cócaireachta, ar a dtugtar freisin pláta na garraí nó pláta an t-éisc, a fheidhmíonn mar bhunús le haghaidh cótaithe cruinn agus rialú fabraice. Tá oscailtí agus marcálacha sonracha ar an dhromchla méadaithe miotail seo atá deartha chun an t-ábhar a threorú go réidh agus é á shéideadh. Cuireann an príomh-oscailt áiseanna le gluaiseacht an t-éileáin, agus tugann slátú breise deis do na madraí bia teacht amach agus dul chun cinn na fíocháin a rialú. Is minic a chuimsíonn plátaí meaisín seolta nua-aimseartha marcálacha treoracha seolta a bhfuil graithe léasair orthu, rud a ligeann do seithirí ceadanna seolta cruinn a choinneáil gan tomhas a dhéanamh. Laghdaíonn dromchla réidh, scagtha an phláta frithghreim, cosc a chur ar chnaganna fabraice agus cáilíocht stitch comhsheasmhach a chinntiú. Is féidir le samhlacha chun cinn plátaí in-athmhaisiúla a bheith acu atá uasghrádaithe do theicnící cócaireachta éagsúla, mar shampla cótaíocht dhíreach, patrún zigzag, nó cótaíocht saor-ghníomhaíochta. De ghnáth úsáideann tógáil an phláta cruach cruach nó ábhair chomh buan a sheasamh i gcoinne úsáid leanúnach agus cobhsaíocht dhimensional a choinneáil. Oibríonn an comhpháirt riachtanach seo i gcomhthráth le codanna eile an mhéara chun cótaí beacht a chruthú agus na meicníochtaí inmheánacha a chosaint ar dhuscair agus ar dhramhaíl.