pláta cuan an mheaisín cóireála
Is comhpháirt ríthábhachtach é an pláta cuan an mheaisín cócaireachta a fheidhmíonn mar bhunús le haghaidh cócaireachta cruinn agus máinliacht fabraice. Tá oscailtí sonracha ag an mblag meitibileach cothrom seo, atá suite faoi bhun na cosa brúiteora agus an t-éileamh, a threoraíonn an snáithín agus a éascú gluaiseacht shleamhnán na fabraice le linn oibríochtaí cócaireachta. Is é an ghné is sainráite den phláta cuan a bolg ná an toll snáthaid, a ndearnadh go beacht chun ligean don snáthaid dul tríd agus cosc a chur ar thruaill a bheith tarraingthe isteach i meicníocht an mheaisín. Is minic a chuimsíonn plátaí clainne nua-aimseartha madraí bia a thagann amach trí sliotáin speisialaithe, ag obair i gcomhar leis an gcosa brúite chun éad a bhogadh ag luas comhsheasmhach. De ghnáth déantar críochnú réidh ar dhromchla an phláta chun a chinntiú go sleamhnaíonn an t-éadach gan iarracht thar, ag laghdú frithghreim agus ag cosc a chur ar snags. Tá plátaí craiceann éagsúla deartha le haghaidh feidhmchlár seamála sonrach, ó chlúdach díreach go patrún zigzag, agus tá roinnt marcálacha tomhais ann chun cuidiú le leithéidí seam cruinn a chothabháil. Tá marthanacht an chomhpháirte riachtanach, mar ní mór dó seasamh i gcoinne gluaiseacht leanúnach fabraice agus iontráil snáthaid agus a ionracas struchtúrtha á choimeád aige.